Az egykori Formula–1-es pilóta Párizs egyik elit éttermében is szakácskodott

A Genfben született versenyző – aki francia anyától és svájci apától származik –, 15 éve fejleszti a főzőtudományát.

„A történet 2009-ben kezdődött, amikor az akkori csapatom, a Renault vezetői megkértek, hogy adjak le pár kilót. Diétáztam, de egy idő után elegem lett a zöldbabból és a csirkéből. Elkezdtem ízletes és egészséges ételeket csinálni, a főzés pedig szenvedélyemmé vált”

– emlékezett vissza egy interjúban.

Ezt a szenvedélyét Grosjean pedig egyre komolyabban vette: még egy idényt is kihagyott a versenyzésből, hogy főzőiskolában tanuljon. A pilóta időnként rangos helyeken is bizonyítja, hogy remek szakács. Egyik barátja párizsi éttermében, a La Pere Claude-ban is főzött már a vendégeknek – ezen a helyen gyakran megfordulnak a francia politikai elit képviselői csakúgy, mint híres művészek vagy sportolók.

„A La Pere Claude-ban is főztem már. Ez egy olyan étterem, ahol a hagyományos francia konyha remekeit szolgálják fel. Sok időt töltöttem ott a tűzhely mögött, és találkoztam az ottani legjobb szakácsokkal”

– mesélte.

A pilóta időnként fontos rendezvényeken is készít ételeket: egyszer például báránygerincet sütött egy jótékonysági est résztvevőinek a feleségével, aki a TF1 francia tv-csatorna egyik bemondónője.

Grosjean a családjának is szívesen süt vagy főz. Amikor arról kérdezték, hogy képzel el egy tökéletes napot, válaszában kiemelte: mindenképp ő készítené el az ebédet:

„Miután aludtam egy jót a gyerekekkel, reggeliznék egy jót, például tojást, utána edzeni mennék. Ezt követően sütnék a családnak, a pizza az egyik kedvencünk, egyszerűen imádjuk.”

A pilóta és felesége 2017-ben egy közösen írt szakácskönyvet adott ki, amely 46 receptet tartalmaz és Grosjean kedvenc éttermeit is bemutatja – ezek nemcsak Michelin-csillagos helyek, hanem kisebb vendéglők is, amelyeket a pilóta utazásai során fedezett fel.

Kiemelt kép: Formula–1